CONFERENECIA DE TÉCNICAS PASTELERAS VÍA DIGITAL

• Línea Maestro, presenta Maestro Fest 2020, donde reconocidos expositores internacionales podrán capacitar y brindar sus conocimientos a alrededor de 900 personas a través de medios digitales.
• Esta experiencia virtual se vivirá el 7 y 8 de octubre desde las 16h00 a 19h00 vía Zoom.

Guayaquil, septiembre del 2020.- La industria pastelera ha sido uno de los sectores que se han visto afectados con el decrecimiento del 40% en la venta de productos, sin embargo, con el fin de motivar, inspirar y mejorar la técnica de los maestros pasteleros presentando opciones de postres que sean llamativos y tengan acogida, Línea Maestro continúa capacitando con el Maestro FEST ¨Reinvención Pastelera¨, esta vez online para poder otorgar información nacional e internacional de manera digital viviendo una experiencia desde casa, con talleres y charlas llegando a todo el Ecuador.

Brindando a los participantes una ¨Clase Magistral¨ demostrativa con las innovaciones en el mundo de la repostería, otorgada por el expositor colombiano Julián Ángel ¨El Ciervo¨ reconocido por su trabajo en redes sociales con ¨Historias del Ciervo¨, donde se combina la repostería con el arte fotográfico. Topando creaciones elaboradas a base de transparencia en hoja de arroz, figuras de chocolate en dorados y plateados, detalles en relieve, entre otras ideas. Finalizando con la premiación a 8 de los mejores asistentes virtuales que realicen una de las creaciones ofrecidas por el chef pastelero, obteniendo un título de ¨Mejor pastelero Innovador 2020¨ junto a una placa de reconocimiento.

Además, se contará con la intervención del coach colombiano David Gómez para ofrecer una charla motivacional y reinvención del negocio, complementando con un conversatorio de 3 clientes que han podido salir adelante con los protocolos de bioseguridad y todos los reglamentos en época de crisis.

El cronograma para estas capacitaciones pasteleras de formato digital durante el 7 y 8 de octubre, es el siguiente: