LECHE DESLACTOSADA TRÜ UNA OPCIÓN NUTRITIVA Y BALANCEADA

En el mundo, la leche es el tercer proveedor principal de proteínas y el quinto de energía. Es un alimento rico en hidratos de carbono, grasas, proteínas; vitaminas A y B12; calcio y magnesio; según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Dos o más vasos de leche al día pueden llegar a aportar el 25% de las necesidades hídricas, por lo que su consumo diario resulta un factor importante para la nutrición de una persona, mucho más en etapa de crecimiento, como lo afirma un estudio de la Fundación Española de Nutrición, en el 2022.

Sin embargo, en los últimos años se evidencia una creciente tendencia de personas con intolerancia a la lactosa y para ellos la leche deslactosada es una opción ideal. Entendiendo esta necesidad, El Ordeño y su marca Trü ponen a disposición de sus consumidores la nueva leche chocolatada deslactosada, una bebida de la mejor calidad que conserva los beneficios y bondades de la leche entera en el organismo.

Según Alegría Chiriboga, nutricionista de El Ordeño, la leche deslactosada aporta diferentes beneficios, entre ellos:

• Es una fuente de proteínas de alto valor biológico.
• Aporta vitaminas y minerales esenciales de las cuales resaltan: vitamina A, vitamina B12, magnesio, calcio y zinc. Además, está fortificada con calcio y vitamina D.
• La vitamina A es importante para la visión, el sistema inmunológico y la salud de la piel, mientras que la vitamina D es crucial para la absorción de calcio y el mantenimiento de huesos y dientes sanos.
• El zinc desempeña un papel vital en el sistema inmunológico, el metabolismo y la función cognitiva.
• La vitamina B12, participa en múltiples funciones en el cuerpo humano, incluyendo la formación de glóbulos rojos, el mantenimiento del sistema nervioso central y la síntesis de ADN.
• El magnesio es importante en la regulación del azúcar en la sangre, la salud ósea y la función nerviosa.
• Es una excelente fuente de energía. Contiene hidratos de carbono, proteínas y grasas naturales. Con tan solo 1 vaso de leche obtenemos 130 calorías.

Chiriboga también señala que: “La leche está presente en la alimentación diaria, con el objetivo de contribuir a una vida sana y activa. Sin embargo, para personas que experimentan intolerancia, la leche deslactosada es una excelente alternativa de la leche entera y con los mismos nutrientes”.

La nueva leche chocolatada deslactosada de Trü, se incorpora al portafolio de alimentos sostenibles de El Ordeño. Con este nuevo producto la marca refleja innovación y se posiciona como referente en el mercado, pensando siempre en el bienestar de toda la familia.